【空气炸锅】空气炸锅怎么样，空气炸锅原理

什么是空气炸锅?相信很多人都不是很了解。下面，本站小编为大家介绍一下什么是空气炸锅，空气炸锅怎么样以及空气炸锅原理。

什么是空气炸锅

　　空气炸锅效果图

空气炸锅，一种新型的厨房电器，其主要是采用空气能来实现油炸食物，主要是解决油炸食物油炸时水分损失以及油炸有害物质多的弊端。的优势就是减少做菜时使用的油或者少油，口感于普通油炸食品一致，能够有效的减少脂肪摄入量，是一种健康的炸锅。

　空气炸锅怎么样

空气炸锅优点：

1、利用对于空气的掌控，形成对炸锅内部的高温，形成类似于油炸的效果，能形成食物外部的效果。不过部分需要油的产品也要少放点油，例如薯条等本身不含有的

2.、炸锅内部一般采用不黏涂层的特点，所以相对锅油炸会粘锅会比较好清理

3、少量的油或者没有油使得食用时少了至少70%油脂的摄入量，是健康生活的好厨具

4、采用安全恒温装置是烤漆炸锅少的配置，所以在安全上保证了安全，以及食物炸焦炸糊的现象

5、具有优于人工掌控的定时功能，避免了不好掌控油炸时间。

空气炸锅缺点：

1、优于其终的目的还是油炸食品以及煮沸食物，所以会带有油烟，会对空气会形成一定的污染

2、炸锅一般体积不会很大，这是由于其原理导致的，所以在烹饪多人食物的时候会显得局促。

3、虽然能锁住水分，但是也没有达到百分之百的脱脂，并不完全成为健康家电，只是相对来说。

的无油烟空气炸锅技术逐渐的形成，解决考虑高油烟的问题，随着科技的发展，生活的节奏也会越来越像健康生活靠拢。

　空气炸锅原理

　　空气炸锅效果图

空气炸锅其主要是对于热空气的利用，首先将空气吸入后通过加热装置加热，温度达到200摄氏度左右。然后通过风扇与环形的内部风扇形成循环的空气流，对食物进行漩涡型的加热，在加热的同时产生水汽与内部的油分，然后形成煎炸的效果，而且锁住水分。

无油烟系列原理

市场出现了几款空气炸锅率先实现了无油烟，因为传统的油炸的弊端空气油炸技术也无法避免，所以采用的远红外线加热，实现无明火无油烟的绿色家居生活。